100 Cene per la pace, per i diritti di tutti, per sostenere il lavoro di EMERGENCY in Italia e nel mondo
- Quando: martedì 15 marzo 2024, ore 19:45
- Dove: Ristorante Il Ridottino – via A. Fino 1, Crema (CR)
- Menù fisso a 40€, di cui 10€ saranno devoluti a EMERGENCY
- Per prenotazione: Lucia 348 – 0626554 (indicando nome, numero di persone, menù scelto, eventuali allergie o intolleranze)
Menu Vegano
- Aperitivo e stuzzichino di benvenuto
- Fiori di zucca ripieni di patata dolce in tempura, passatina di piselli
- Mezzi paccheri con mousse di melanzane al forno, confit di pomodoro, capperi e olive
- “Dolmades” alla bietola con basmati profumato al curry e guazzetto primaverile
- Terrina ai tre frutti, caramello di limone e menta
- Caffè
Menu di Mare
- Aperitivo e stuzzichino di benvenuto
- Mantecato di baccalà, spinaci novelli e sauté di cozze
- Risotto con crema di carciofi, bisque ristretta e gambero croccante
- Involtino di spada gratinato, crema di melanzane e capperi
- Cheesecake di yogurt e fragole
- Caffè